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蒜煎平鱼的做法

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:182

每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好蒜煎平鱼。

1.平鱼收拾干净,鱼体两侧切花刀,将鱼全身涂抹酱油、料酒、盐,进行腌制

2.炒锅置火上,油烧热后放入平鱼,炸至两面金黄捞出

3.锅留底油,加入蒜、葱姜用小火煸炒出香味,放入平鱼、酱油、料酒、醋、白糖、和适量水(用高汤更好),烧开后转小火烧制,其间将鱼翻动几次,使其入味,待汤汁收净后即可出锅

虽然蒜煎平鱼的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

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