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香菇扒菜心的做法

时间:10-23 来源:百科知识 访问次数:211

外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做香菇扒菜心。

1.首先把香菇面上刻出花纹,说实话我也不太会刻,就随便刻刻就行啦刻出来的香菇碎不要丢掉,切成碎末待会一起炒

2.油菜把根部切下来,然后把底下稍微平整下,让它可以站住就好

3.把肉切成丁,刻出来的香菇切成碎,蒜切成末

4.然后把蚝油,清水,葱姜料酒,香油,酱油,鸡汁调成一碗料汁,准备好水淀粉

5.锅中烧水,加点盐和玉米油,开锅后把油菜放进去焯水,然后香菇也焯水,加盐和油可以防止绿色蔬菜变色而且还能让颜色更鲜艳

6.锅中放油,下蒜末炒香,下入肉丁炒至变色,然后把香菇碎放入炒,多炒一会

7.再放入香菇炒

8.放入油菜炒

9.然后倒入调好的料汁和适量鸡汤,炒一会

10.最后把那个油菜根放入,炖一会,用水淀粉勾芡,收汁即可

11.装盘

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完香菇扒菜心的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

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